
体のためには、黒い(色の濃い)食べ物を摂ると良いといいますね。
玄米や五穀米、蕎麦、ひじきやワカメなどの海藻、他には何があるかな。
我が家では、白砂糖ではなくさとうきびの砂糖を使うようにしています。
白砂糖よりもナトリウム、カルシウム、鉄、カリウムなどが多く含まれて
いて、体が温まり、気分が落ち着く気がします。
でもお砂糖自体に味があるので、カフェオレに入れるとコクが出ますが、
紅茶や料理などに入れると多少味が変わってしまうんですよね。
だから白砂糖も一応置いてあります。
さとうきび砂糖は、なめると美味しいです(笑)。
ご飯を炊くときには、白米と発芽玄米を混ぜています。
それを何年か食べ続けてきた結果、イライラや落ち込みや冷え性が
以前より軽くなってきました。
十日ほど発芽玄米を切らしたとき、その後にきた生理がかなりきつく
立ち上がれないほどだったんですよ。落ち込みも酷くて。
だから、発芽玄米はこの先も食べ続けようと思っています。